红烧带鱼家常做法

红烧带鱼家常做法，下面跟着天医网的小编一起来看看

红烧带鱼的做法详解原料带鱼2条

配料葱姜蒜、花椒、八角、干红辣椒

调料盐、白糖、老抽、料酒

做法

1、带鱼去鳞、去刺切成段，清洗干净;

2、配料准备好;

3、把带鱼段逐一用厨房纸巾吸去表面水分;

4、热锅加油;

5、将处理好的带鱼段放入锅中;

6、其余带鱼段逐一放入锅中;

7、炸至两面呈金黄色即捞出;

8、留底油，放入花椒粒、八角煸炒出香味;

9、加入葱姜蒜、干红辣椒爆香;

10、依次放入白糖、老抽、料酒、盐，并加入适量开水;

11、水沸腾时放入炸好的带鱼，炖至收干汤汁即可离火;

12、美味制作完毕喽～以上就是天医网的小编为您带来的资讯