糖尿病患者饮食上有何禁忌?
糖尿病患者饮食上有何禁忌?
糖尿病也被称为富贵病,意味着糖尿病日常需要格外注意,饮食应该非常小心,许多食物都不能吃。那是否就意味着如果你有糖尿病,就只能吃糠咽菜了吗?
事实上专家表明,糖尿病饮食是基于平衡,控制血糖,避免并发症,而不是绝对说什么食物一定不能吃。糖尿病患者需要与普通人一样的营养素。只要他们能控制总能量,他们也不是一点不能吃喜欢的食物。现在让我们看看糖尿病患者可以食用哪些食物,以及哪些食物不能食用。该列表很有用,必须保存。
一,主食的选择
糖尿病患者必须吃主食,尽量选择对血糖影响不大且不易升血的主食,如玉米,红薯,芋头等。谷物适合吃糙米,燕麦片,小米和其他粗粮,少吃精制白面条,白米饭,或由全谷物制成的饼干,蛋糕等。
请记住,虽然粗粮对糖尿病患者非常友好,不要吃太多,否则会引起消化不良,会导致服用的降糖药物不能被身体吸收,所以日常饮食还要与细粮搭配。
二,肉类选择
糖尿病人缺乏胰岛素,因此他们无法及时获取食物中的能量,导致自身蛋白质过量食用,因此肉类和蛋奶不能少。然而,糖尿病患者在吃肉时必须控制脂肪量。少吃红肉,特别是肥肉,可以多吃瘦肉。家禽脂肪含量高,吃时最好去皮。油炸,高盐,加工肉类也不适合进食。适合吃鱼和海鲜。建议每周至少吃两条鱼,尽量可以选择三文鱼
为了补充蛋白质,糖尿病患者可以多喝牛奶和酸奶,即营养,并且不容易升高血糖。每天早餐最好是一杯牛奶或豆浆加谷物。
日常你也可以吃更多的豆制品,如豆腐,干豆等,用来代替一部分的肉类。
三,蔬菜和水果的选择
糖尿病患者适合食用新鲜蔬菜,以及糖分偏低的水果,如葡萄、樱桃、柠檬、橙子等,少吃干果、加工水果罐头、果酱、蜜饯、泡菜、酸菜等。
其次,我们必须控制水果的数量。每天不要超过200克。如果你吃水果,你应该控制碳水化合物的摄入。水果不应在饭前或饭后食用,而应在两餐中间食用。
由于每个人的个体差异不同,因此有必要遵循医生的建议并制定合适的营养配方。以上列表中的建议仅供参考。但是,一般原则是一样的,就是要严格遵守总量控制,固定膳食的原则,使糖尿病患者的饮食也丰富多彩。
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