红馆生意难以挽回必胜客300多家餐厅将售卖早餐-【新闻】

红馆私房菜你们吃过吗?红馆私房菜曾是一处令人难以忽略的风景，它是神秘却也是张扬的，它是低调却也是奢华，醒目的全红外墙，外部装饰着中国风的灯笼和竹子。近日红馆生意每天都在下降，难以挽回。是什么原因导致的呢?

去年8月起，精致的红房子悄然被刷黄，虽然老板不变，但招牌却一再变更。尴尬的是，人气也随着“贵气”的消逝而“一蹶不振”。同时倒闭的还有位于白云国际会议中心的红馆私房菜分店。餐厅老板吐苦水称，关闭红馆实属无奈，“现在高端餐饮难做”。

在“中央八项规定”节俭风影响下，广州倒闭的又一家标志性的高端粤菜馆.

记者走访时，服务员和主管均对红馆的变化三缄其口。可以确定的是，虽数次易牌，但老板一直未变，订餐电话也一直沿用原红馆的订餐电话，连主管掏出的名片也是红馆时的名片。红馆消失了，但又留下这么多印记。餐厅门外的一块大石头上刻着的“红馆”字样，算是这家餐厅留给食客的一点纪念。

招牌改成蟹皇前，红馆已经“红”了8年。从2004年开业起至2011年，它一直是黄埔大道最引人注目的高端菜馆，有着不菲的人气，定位高端商务宴请和公务宴请的红馆。曾经一位难求。

2012年“中央八项规定”下，红馆首当其冲，生意惨遭滑铁卢。老郑透露，“亏损了一年多，实在撑不下去了。”直到去年过年前，已经倒闭了数月的红馆才开始重新装修，并将招牌更换成蟹皇。似是刻意为了改变顾客的印象，红馆“变身”的第一步是将最具标志性的红墙全部刷黄。

如今，还是黄埔大道上的那座两层平房，但耀眼的明黄代替了曾经的大红。走近一看，黄漆似是粗糙仓促地粉刷上去，这栋建筑原本精致的格调，不复存在。

红馆生意难以挽回,现在各种美食充斥着这个社会，餐饮行业确实难做啊。

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必胜客是全球最大的比萨专卖连锁企业之一，近日有消息称必胜客300多家餐厅将售卖早餐，平时很多人都会选择在小摊小贩那里购买早餐，其实摊子上的很多食物并不干净，一般都没有消毒，必胜客300多家餐厅将售卖早餐，给我们提供干净且健康的食物。

为了能让消费者在匆忙早餐之，给外拥有另一个可以凸显生活品质的早餐选择，近日，必胜客宣布，今年将在全国超过300家餐厅售卖西式休闲早餐，每份套餐15元-25元，相当于“一杯咖啡的价格”。

据了解，必胜客推出了14款早餐套餐，除了经典的美式早餐、法式吐司、西式蛋卷等，还特别预备了皮蛋瘦肉粥、煎饺等两款中式套餐。消费者可以根据需求选择适合自己的早餐套餐。此外，必胜客的早餐延续了下午茶“免费续杯”的卖点，在早上7:30至10:30的早餐时间内，为套餐内的饮料提供免费续杯服务。

“从供应时间最早的早餐，到供应时间最晚的夜宵，还有早已深入人心的下午茶……目前，部分必胜客餐厅已实现了全天候营业。”必胜客相关负责人表示，旗下餐厅已具备了提供各时段餐饮消费的能力，重点则是体现更为大众亲民、具有性价比的品牌形象。

来自中国烹饪协会发布的《中国早餐市场分析》调查显示，早在2008年在外就餐的早餐市场规模有1673.9亿元，之后每年早餐市场的增长都超过10%。巨大的早餐市场蛋糕，让国际餐饮连锁巨头“坐不住”。在以肯德基为代表的西式快餐纷纷涉足早餐市场后，必胜客、星巴克、新元素等西式休闲餐饮也竞相推出西式休闲“慢早餐”。2012年6月，必胜客在首批6个城市24家餐厅开始早餐测试。

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