泉州本地蟹品种多价格亲民提醒1周不宜吃超3次-【新闻】

发布时间：2021-04-22 15:50:36 阅读：次来源：乳胶枕厂家

本地蟹受欢迎：品种多样价格亲民

提醒：一周不宜食用超3次

毛蟹

虽然阳澄湖大闸蟹还未开捕，但泉州市一些商超及海鲜超市却已在销售所谓的“正宗阳澄湖大闸蟹”。近日，记者走访中心市区水产市场、海鲜超市发现，除了名气响亮的阳澄湖大闸蟹外，本地的毛蟹、红膏公式、花蟹等由于价格更亲民，颇受市民喜爱。

本地蟹品种多价格更亲民

近日，记者来到市区宝洲街某大型商超海鲜专区看到，这里售卖的螃蟹有好几个品种，价格在每斤40元至70元之间。其中，冬蟹49.8元/斤，石蟹43.8元/斤，兰花蟹69.8元/斤，小菜虫寻13.8元/只。在客运中心站附近的一家超市内，母毛蟹29.8元/斤，公毛蟹17.8元/斤，角蟹34.8元/斤，石蟹、三点蟹、花蟹的价格均为29.8元/斤。

与大型商超相比，市区一些海鲜超市螃蟹的价格偏贵，但价格大都在每斤50元到130元之间。在津淮街一家海鲜超市内，三点蟹45元/斤，角蟹88元/斤，但螃蟹的个头相比商超更大。店员告诉记者，这些螃蟹有的是从浙江、江苏等地调运来的，也有部分是本地养殖户养殖的。不少本地蟹由于价格比大闸蟹便宜，销量一直都很好。

上一页123下一页显示全文点击进入闽南网论坛>>现在正是红膏公式等本地蟹的销售旺季

红膏公式名气大最受市民喜爱

除了上述种类的螃蟹外，在闽南一带最有名气的当属红膏公式，其中尤以“石狮蚶江镇石湖红膏公式”最为出名。本地有句俗语：“石湖红膏公式，赢过高丽参。”

在市区田安路一家海鲜超市内，野生红膏公式价格在118元/斤。而与红膏公式长得极为相似的野生豆公式和肉公式，价格均在98元/斤。

“全年其实都有红膏公式卖，但秋冬季的红膏公式膏红肉肥，是品尝这一美味的最好时节。”新华洲水产市场一位专门从事红膏公式批发生意的王先生告诉记者，现在正是红膏公式销售的旺季。

“正宗红膏公式，78元一斤，快来挑挑看。”在惠安建设南街的一处菜市场，一位老伯挑着两桶满满的红膏公式卖力地吆喝着，不少市民纷纷驻足挑选。10分钟不到，老伯就卖出了二十几只红膏公式。

上一页123下一页显示全文点击进入闽南网论坛>>兰公蟹

挑蟹要“五看”好吃要适量

“红膏公式好不好，看的就是里面的红膏多不多，肉质嫩不嫩。”卖红膏公式的老伯拿起一把螺丝刀，现场帮顾客挑选膏满肉肥的红膏公式。从他轻轻地撬开蟹壳与蟹肚之间的一点点缝隙，确实可看到蟹肚里部分泛红。

从事水产批发生意多年的老黄告诉记者，挑选好的螃蟹首先一定要新鲜，可以观察或刺激蟹的眼睛，看其是否有反应。挑选活蟹时，做到“五看”：一看颜色，二看个体，三看肚脐，四看蟹毛，五看动作。蟹的颜色要青背白肚、金爪黄毛；个体要大而老健；肚脐要向外凸出；蟹脚上要蟹毛丛生；动作要敏捷活跃，具备这几个特征的蟹基本都是好蟹。

蟹肉虽美，但并非所有人都适合吃蟹。医生提醒，因螃蟹性寒，蟹黄中的胆固醇又很高，一般人每次吃螃蟹时，以2只为限，一周内不可超过3次食用。同时，螃蟹不宜与茶水、柿子、花生、冷饮等同食，否则极易引发腹泻等胃肠道疾病。除此之外，患有伤风、发热、胃痛以及腹泻的病人，慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石、肝炎活动期的病人，冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂病人，过敏体质及脾胃虚寒的人应少吃或不吃。吃完蟹后如果肠胃有点不舒服，可以用生姜数片煮水趁热喝下去。（记者许文龙文/图）

三点蟹

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闽南网2月3日讯来自福厦高铁惠安站项目经理部消息，惠安站主体站房建设已完工，整个项目已移交给铁路部门接管。明日，惠安站将投入运营。

惠安站明日投入运营

4日至春节前两趟动车经停

福厦高铁惠安站项目经理部相关负责人称，惠安站最多可容纳约500人候车，设有两个站台，工程已于前两天完成验收工作，仅剩下站前广场的绿化工程和消防通道仍在施工当中，但这对车站的正常运营不构成影响。目前，惠安站已移交给铁路部门管理。

石雕和影雕是惠安的特色产业，为弘扬传统工艺，彰显地方特色，站房设计者特意在站外墙壁上安装两幅大型石材浮雕，站内则挂置两幅大型影雕作品，成为惠安站站房的最大亮点。这几幅作品反映惠安女劳动的场面，展现惠女勤劳、朴实的精神面貌。

那么，惠安站将停靠多少动车呢？目前，铁路部门尚未下达关于惠安站列车开行的正式文件，“12306订票官网”也暂时未能查询到“惠安站”。

上述该负责人透露，2月4日至春节前，将有两趟动车经停惠安站，分别为福州—厦门和福州—龙岩，目前，具体的经停时间和票价还未公布。

市区到惠安站可乘K702路公交

交通接驳方面，目前有惠安高铁连接线连接惠安县城与动车站。连接线起点位于县城西苑路与南阳路交叉口，终于惠安站站前广场北侧，途经紫山、螺城两个乡镇七个行政村，全长8.569公里，设计行车速度60公里/小时，双向六车道，从惠安站到县城只需约8分钟。

惠安公交已开通惠安县城至动车站的9路公交专线，往返路线为：县城公交站、二轻大厦、闽运总站、交管大队、东门车站、东门头、东升市场、东南大街、南门头、南安村、饮亭路口、莲坑、油园路口、紫山大桥、仕尾（高铁安置区）、高铁站。首末班发车时间为：早6：20（县城公交站）、晚6：30（高铁站）。线路全程13.5公里，共投入8辆车，前期试运行投入5辆，班次间隔每10分钟一班，试运行期间每14分钟一班。

从泉州市区到惠安站，可坐泉州公交K702路（原210路）（泉州汽车站—黄塘聚龙小镇）。该线路经停客运中心站、城东片区、华侨大学、黄塘镇政府等多个地点，终于惠安站旁的聚龙小镇。全程票价5元/人。泉州汽车站：首班7:00、末班18:50；每20~25分钟一班；黄塘镇政府：首班8:30、末班19:00；每20~25分钟一班；聚龙小镇：首班6:50、末班18:00，每1小时一班。（海都记者苏桐轩谢明飞文/图）

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闽南网1月30日讯昨日，泉州市人社局通报2014年用人单位严重违反劳动保障法律法规案件，18家欠薪用人单位被列入典型案件（详见下表）。

18家欠薪企业名单（点击图片查看高清图）

泉州市人社局相关负责人称，这18家用人单位严重违反劳动保障法律法规，侵害劳动者合法权益，个别企业主甚至逃匿失联，致使劳动者工资难以追偿，引发影响公共秩序的事件，造成不良的社会影响。

根据相关规定，对上述单位予以通报，并通过泉州市人力资源和社会保障网、媒体等渠道予以曝光，并列入重点监察目录。（海都记者曾小琴）

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闽南网1月30日讯今早6点40分左右，南惠高速东段连接线出口，发生一起严重车祸。满载海沙的农用货车被一辆迎面而来的吊车撞翻，两辆车的司机当场殒命。

有目击者说，吊车当时车速很快，似乎是想抢红灯，结果出了事。吊车上还有2人受伤，货车上有1人受伤。（海都记者涂传之黄谨）

车祸现场图

事故现场图

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